Mientras la marea primaveral marca el comienzo de un nuevo viaje, un gran festín de ingredientes se reúne en la ciudad de Wuhan. La 14.ª Exposición de equipos de embalaje, procesamiento y ingredientes alimentarios de Liangzhilong China 2026 concluyó con éxito después de cuatro días en la Casa de Huéspedes de Wuhan · Centro de Exposiciones Culturales de China. Como la exposición profesional más grande e influyente de la industria, el evento de este año atrajo a más de 450.000 visitantes profesionales, lo que marcó una reunión anual fundamental para toda la cadena de suministro de ingredientes alimentarios.
Como veterano en la industria de la refrigeración, CBFI (Ice Spring Refrigeration) mostró sus tecnologías de vanguardia y soluciones innovadoras en la exposición. Nos involucramos con pares de la industria para explorar vías para mejorar la cadena de suministro de alimentos preparados, inyectando un poderoso impulso a las oportunidades "frescas" de la industria de ingredientes.
Una muestra de productos-de vanguardia: cómo desbloquear soluciones de conservación avanzadas
Durante la exposición, el equipo técnico de CBFI utilizó demostraciones dinámicas y desgloses de estudios de casos para presentar intuitivamente los efectos de la aplicación de nuestros equipos en varios escenarios, incluidos productos cárnicos procesados, productos acuáticos y productos frescos. Estas exposiciones atrajeron a un número importante de visitantes que se detuvieron para intercambiar ideas.
Centrándonos en escenarios centrales como el procesamiento de alimentos preparados, cocinas centrales y conservación de ingredientes, presentamos una gama de soluciones de refrigeración eficientes, que-bloquean la frescura y ahorran-energía. Desde la planificación inicial y la selección de equipos hasta la instalación, la puesta en marcha y el mantenimiento postventa-, ofrecemos servicios integrales-para ayudar a las empresas de ingredientes alimentarios a construir sistemas de refrigeración eficientes, inteligentes y-que ahorren energía.
Soluciones-de congelación rápida para productos alimenticios
·Posicionamiento de la solución:
Un sistema de bloqueo de frescura-altamente eficaz diseñado para platos preparados, productos acuáticos y carnes procesadas. Aborda los puntos débiles del "daño celular y la pérdida de textura" que a menudo causan los métodos de congelación tradicionales.
·Equipo principal:
Congeladores en espiral, congeladores de túnel, congeladores de lecho fluidizado y congeladores integrados.
·Reflejos:
Esta solución se centra en "un control preciso de la temperatura y un bloqueo de frescura de alta-eficiencia". Al mantener un ambiente estable de temperatura ultra-baja de -35 grados combinado con un diseño de conducto de aire circulante, el sistema garantiza que los ingredientes pasen rápidamente a través de la zona de formación de cristales de hielo. Esto evita fundamentalmente que los cristales de hielo perforen las células de los ingredientes, preservando el sabor y la textura originales. Además, el equipo técnico de CBFI personaliza las soluciones según las dimensiones de su producto, el contenido de agua y el espacio de las instalaciones, logrando el triple objetivo de "personalización bajo demanda, bloqueo eficiente de la frescura y ahorro de energía".
Soluciones de línea de producción de hielo en vasos comestibles
·Posicionamiento de la solución:
Para abordar la creciente demanda de "vasos de hielo virales" en tiendas de conveniencia, marcas de hielo y canales de supermercados, ofrecemos un proyecto integral-llave en mano que abarca desde la purificación del agua hasta el envasado.
·Equipo principal:
Sistemas de tratamiento de agua, máquinas de hielo en cubitos, máquinas de hielo en tubos y máquinas de hielo en vasos (con pesaje, distribución de hielo, caída de vasos, llenado y sellado automáticos).
·Reflejos:
La solución se centra en "altas tasas operativas, completa-automatización de procesos y control de higiene". La línea de producción adopta un diseño modular con una perfecta integración de equipos para satisfacer las demandas de producción continua de la fabricación de hielo en taza a gran-escala. La máquina de hielo en taza totalmente automática integra módulos de control inteligentes para regular con precisión la distribución del hielo y el volumen de llenado. Esto garantiza un pesaje preciso y un sellado hermético, eliminando eficazmente la contaminación y los errores causados por la intervención manual, ayudando a los clientes a producir productos de hielo comestibles limpios e higiénicos.
Soluciones de pre-enfriamiento y conservación de ingredientes
·Posicionamiento de la solución:
Una solución-de refrigeración de fuentes diseñada para carne, frutas y verduras, productos acuáticos y procesamiento de horneado. Resuelve el problema del aumento de temperatura y el deterioro después de la cosecha o durante el procesamiento.
·Equipo principal:
Máquinas de hielo en escamas (que proporcionan hielo en escamas seco y suelto a -8 grados) y máquinas de hielo en bloques de enfriamiento directo (que producen hielo en bloques que se derrite lentamente para un enfriamiento prolongado).
·Reflejos:
Esta solución se centra en "enfriamiento rápido,-conservación de frescura duradera y materiales-de calidad alimentaria". Durante la etapa de procesamiento, la adición de hielo elimina rápidamente el calor de los ingredientes, estableciendo rápidamente un ambiente de conservación de baja-temperatura de 0 a 8 grados para garantizar la calidad de los alimentos.
Artesanía y dedicación: potenciar el desarrollo industrial de alta-calidad
El crecimiento explosivo de la industria de alimentos preparados ha establecido estándares más altos para-equipos de congelación rápida-: ya no se trata solo de congelar rápido, sino de congelar bien. Como empresa profundamente arraigada en la industria de la refrigeración durante muchos años, CBFI se adhiere a la filosofía central de "empoderar a los clientes, crear valor". Nos especializamos en I+D, fabricación y servicio de sistemas-de fabricación de hielo y de congelación rápida-, con productos certificados por ASME, ISO, CE y otras autoridades internacionales.
De cara al futuro, CBFI seguirá defendiendo nuestra artesanía, aumentando la inversión en I+D y mejorando continuamente nuestros productos y servicios. Estamos comprometidos a proporcionar tecnología de refrigeración más eficiente, inteligente y ecológica para inyectar un fuerte impulso al desarrollo de alta-calidad de la industria de ingredientes alimentarios, ayudando a más clientes a lograr una mejora industrial y un crecimiento de valor.
Aunque la exposición de Liangzhilong ha llegado a su fin, el servicio de CBFI nunca termina. Extendemos nuestro agradecimiento a todos los clientes y socios que visitaron nuestro stand. ¡Esperamos unirnos a usted para pintar un futuro brillante para la industria de procesamiento de ingredientes alimentarios!
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