Especificaciones técnicas (refrigeración y métricas de capacidad)
| Parámetro clave | Especificación técnica | Ventaja de ingeniería |
| Capacidad diaria | 10.000 kg/ 24 horas | Garantiza un suministro estable de hielo durante la máxima demanda de verano. |
| Método de condensación | Refrigeración-por agua/refrigeración-por evaporación | Optimiza la eficiencia de la condensación, manteniendo la capacidad nominal total incluso en condiciones ambientales adversas. |
| Dimensiones del hielo | 22×22×22 mm/ 29×29×22 mm | Produce hielo muy transparente, duro,-sin burbujas y con un ritmo de fusión lento. |
| COP (Coeficiente de Rendimiento) | Mayor o igual a 3,2 | Reduce el consumo total de energía en aproximadamente un 15 % en comparación con los competidores de la industria. |
| Potencia nominal total | ~ 41,5kW | Configuración de bajo consumo-de grado industrial-. |
Tecnología central: cuatro ventajas "incondicionales"
1. Máxima eficiencia energética: tecnología patentada de descongelación por gas caliente
Las máquinas de hielo tradicionales tardan mucho en recolectar hielo, lo que desperdicia una cantidad sustancial de energía eléctrica. El CV10000 utiliza la tecnología patentada de CBFI®.tecnología de descongelación suave por gas caliente:
Descongelación rápida de 120 segundos:El ciclo de recolección de hielo se comprime a sólo 120 a 150 segundos.
Consumo de energía ultra-bajo:Al utilizar gas a alta-temperatura y alta-presión descargado directamente desde el compresor para el intercambio de calor, el proceso de descongelación requiere casi cero energía eléctrica adicional. Esto reduce el consumo de energía a tan solo 70 - 80 kWh/tonelada en condiciones de trabajo estándar (temperatura del agua 21 grados, temperatura ambiente 32 grados).
2. Higiene de calidad alimentaria: todos los canales de flujo "estériles" de acero-inoxidable-
La seguridad del hielo comestible es una línea roja no-negociable. La dinámica de fluidos y la selección de materiales del CV10000 cumplen estrictamente con las normas sanitarias HACCP y GMP:
Evaporador completo de acero inoxidable:El molde del evaporador está construido a partir deAcero inoxidable SUS304 de calidad alimentaria-Utilizando tecnología de soldadura láser sin costuras. Esto elimina por completo el riesgo de que el revestimiento se despegue y garantiza cero contaminación por metales pesados.
Sin-sistema de limpieza de zonas-muertas:Cuenta con un sistema de limpieza y lavado automático-con un solo-toque integrado que desinfecta completamente el sistema de circulación de agua, evitando la acumulación de biopelículas y sarro.
3. Siemens Central Smart Brain: verdadera operación desatendida
El CV10000 está equipado con un "cerebro digital" de grado industrial-, que convierte flujos de trabajo manuales complejos en simples comandos de pantalla táctil:
Calibración automática del espesor del hielo:Utiliza sensores fotoeléctricos o basados en la presión-para ajustar y mantener automáticamente un espesor de hielo constante, sin verse afectado en absoluto por los cambios de temperatura ambiente.
Diagnóstico inteligente e integración de IoT:Las métricas monitoreadas incluyen presión alta/baja, flujo de agua, indicadores de hielo lleno y sobrecargas del sistema. Admite conectividad IoT remota a través de móvil o PC, emitiendo alertas de mantenimiento predictivo antes de que se produzcan anomalías.
4. Cadena de suministro-de larga duración-industrial: diseñada para una vida útil de 20 años
Para garantizar cero-tiempo de inactividad bajo operaciones continuas de carga pesada-las 24 horas del día, los 7 días de la semana, construimos la unidad utilizando componentes-de clase mundial:
Compresores Premium:Las configuraciones estándar incluyen compresores alternativos/de tornillo semi-herméticos de baja-temperatura Bitzer alemán o Hanbell taiwanés.
Refrigeración y Auxiliares Eléctricos:Configurado con válvulas de solenoide y válvulas de expansión Danfoss danesas, junto con componentes eléctricos de Schneider, lo que garantiza una vida útil activa de más de 20 años.
Escenarios de aplicaciones versátiles: ¿Quién se beneficia más del CV10000?
Fábricas de hielo comestible a gran escala-
Actúa como motor central-fabricador de hielo. Cuando se combina con sistemas de transporte de tornillo automatizado CBFI®, líneas automáticas de pesaje y envasado y una cámara fría de endurecimiento rápido en lecho fluidizado de 10-toneladas, se logra un proceso estéril y completamente intacto desde la fuente de agua hasta el hielo en bolsas.
Cadenas globales de alimentos y bebidas y té de burbujas premium
El cubito de hielo ultra-duro y cristalino-transparente de 22 mm mejora el atractivo visual del té de burbujas, las bebidas especiales y el whisky. Su lenta velocidad de fusión preserva el perfil de sabor original de la bebida y al mismo tiempo reduce la pérdida de hielo-producto derretido.
Catering para aerolíneas y logística de cadena de frío de última-milla
Proporciona potencia de refrigeración de alta-densidad y larga-duración dentro de los carros de preparación de comidas de las aerolíneas y camiones de reparto de alimentos frescos, lo que garantiza un control de temperatura superior incluso en entornos ambientales.
