1. Desafíos de refrigeración de la industria marina

1) Degradación de la frescura-sensible al tiempo

Después de la cosecha, la calidad del marisco disminuye rápidamente si no se enfría inmediatamente, lo que provoca:

Pérdida de humedad y degradación de la textura.

aceleración del crecimiento bacteriano

valor comercial reducido

2) Condiciones operativas duras en alta mar

Los entornos marinos imponen requisitos estrictos:

vibración continua y movimiento del recipiente

alta humedad y corrosión por sal

Energía inestable y acceso de mantenimiento limitado.

3) Alto costo logístico del suministro de hielo

La dependencia del suministro de hielo-desde la costa conduce a lo siguiente:

aumento del costo operativo por viaje

flexibilidad de almacenamiento limitada

Riesgo de capacidad de refrigeración insuficiente en el mar.

2. Diseño de ingeniería del sistema de hielo en escamas marino CBFI

Las máquinas de hielo en escamas CBFI están diseñadas específicamente paraoperación continua en alta mar y sistemas de refrigeración basados ​​en agua de mar-.

2.1 Estructura resistente a la corrosión-de grado marino-

Todos los componentes clave están diseñados para entornos de agua salada:

sistema estructural completo de acero inoxidable

Diseño de condensador-resistente a la corrosión para condiciones marinas.

raspador de hielo, marco y gabinete de control de acero inoxidable

Resultado de ingeniería:

vida útil extendida en entornos de alta-salinidad

reducción del riesgo de fallo inducido por corrosión-

Implementación offshore estable-a largo plazo

2.2 Embarcación-Diseño estructural estable

El sistema está optimizado para el funcionamiento a bordo:

soporte estructural interno reforzado

configuración mecánica resistente a vibraciones-

producción de hielo estable bajo movimiento continuo del barco

Resultado:

Mantiene una producción de hielo constante incluso en condiciones dinámicas en alta mar.

2.3 Sistema de producción de hielo de agua de mar

Apoya la utilización directa del agua de mar:

ciclo de producción de hielo y refrigeración compatible con agua de mar-

Reducción de la dependencia del suministro de agua dulce.

Costo operativo optimizado para flotas offshore.

Valor:

Permite la producción independiente de hielo a bordo, lo que reduce la dependencia logística-en tierra.

3. Tecnología de ingeniería de formación de hielo

3.1 Formación de hielo en escamas finas-

El hielo en escamas CBFI está diseñado con una geometría controlada:

espesor del hielo:1,5–2,2 mm

Diseño de superficie de rápido intercambio de calor.

alta eficiencia de contacto con productos del mar

Ventaja funcional:

rápida reducción de la temperatura central

Cobertura uniforme sobre superficies irregulares del pescado.

reducción del daño mecánico durante el enfriamiento

3.2 Estabilidad térmica a baja-temperatura

Temperatura de descarga: menor o igual a -8 grados

Rendimiento de enfriamiento sostenido para el almacenamiento de productos del mar a granel.

Resultado:

Retarda la degradación enzimática y la actividad microbiana durante el transporte y almacenamiento.

3.3 Mecanismo de preservación suave

El hielo en escamas proporciona un enfriamiento no-destructivo:

sin bordes afilados ni impacto aplastante

Se adapta a la superficie del cuerpo del pez.

Minimiza el daño físico y el riesgo de "quemaduras por hielo".

4. Sistema central de innovación mecánica

4.1 Sistema de raspado de hielo en espiral

CBFI utiliza un mecanismo de raspado en espiral-diseñado con precisión:

Diseño de ángulo en espiral optimizado para reducir la resistencia mecánica.

El movimiento de raspado uniforme garantiza una formación estable de la capa de hielo.

eficiencia mejorada de la superficie del evaporador

4.2 Estructura de drenaje anti-bloqueo

arquitectura de drenaje de doble-canal

Previene la acumulación de agua en el sistema de transmisión.

Reduce el desgaste de los rodamientos y el riesgo de bloqueo operativo.

4.3 Sistema de holgura de precisión ajustable

control de ajuste fino-entre el raspador y el evaporador

garantiza una producción de espesor de hielo constante

mantiene la estabilidad operativa-a largo plazo

4.4 Revestimiento protector de superficies antihielo

Revestimiento antiadherente-especializado para bajas-temperaturas

previene la acumulación de hielo en superficies mecánicas

mejora la eficiencia de la producción continua

5. Descripción general del rendimiento técnico

6. Escenarios de aplicación

6.1 Buques pesqueros de alta mar

Conservación del pescado a bordo inmediatamente después de la captura.

retención de frescura en viajes prolongados

6.2 Instalaciones de procesamiento basadas en puertos-

sistemas de enfriamiento de descarga rápida

control de temperatura previo al procesamiento

6.3 Logística de productos del mar en cadena de frío

sistemas de amortiguación de enfriamiento para el transporte

soporte para la conservación de productos del mar de calidad-de exportación

7. Posicionamiento del valor del sistema

El sistema de hielo en escamas marino CBFI está diseñado como:

Una infraestructura de refrigeración industrial-estable, resistente a la corrosión-y compatible con el agua de mar-para las cadenas de suministro de productos del mar en alta mar.

Reemplaza la logística fragmentada de suministro de hielo concapacidad de enfriamiento independiente a bordo.

8. Resumen de valor estratégico

Al integrar materiales de calidad marina-, ingeniería de estabilidad en alta mar y generación de hielo en escamas de alta-eficiencia, el sistema ofrece:

mayor retención del rendimiento del marisco

Reducción de la dependencia del suministro de hielo costero.

independencia operativa offshore mejorada

Menor costo total de la cadena de frío por viaje.

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