¿Qué es una máquina de hielo en escamas?
Una máquina de hielo en escamas produce escamas finas de hielo seco que se utilizan comúnmente en aplicaciones de refrigeración industrial.
En comparación con el hielo en bloques o en tubos, el hielo en escamas tiene una superficie mayor, lo que permite un intercambio de calor más rápido y un enfriamiento más eficiente en entornos de procesamiento de alimentos.
Características clave
Diseño del tambor del evaporador
El tambor evaporador es el componente central del sistema.
Las opciones de materiales incluyen:
Acero inoxidable 304
Acero al carbono con cromado.
El sistema interno de formación de hielo por raspado garantiza una eliminación continua del hielo y un funcionamiento estable.
El diseño mejora:
Eficiencia de transferencia de calor
Estabilidad de la formación de hielo
Fiabilidad operativa-a largo plazo
La soldadura de precisión y el tratamiento de superficies ayudan a reducir la pérdida de energía durante la operación.
Sistema de raspado de hielo
La máquina utiliza un mecanismo de raspado en espiral.
Características clave:
Baja resistencia mecánica
Proceso estable de eliminación de hielo
Reducción de vibración y ruido durante el funcionamiento.
Formación uniforme de hielo en la superficie del tambor.
Este diseño ayuda a mantener una producción de hielo constante durante los ciclos de producción continuos.
Sistema de refrigeración
La unidad de refrigeración utiliza componentes procedentes de cadenas de suministro de refrigeración mundiales establecidas, incluidas Europa, Estados Unidos y Japón.
El sistema está diseñado para un funcionamiento continuo de grado industrial-y un rendimiento de refrigeración estable.
Sistema de control inteligente PLC
La máquina está equipada con un sistema de control basado en PLC-.
Gestiona el ciclo completo de producción de hielo, incluyendo:
Control del proceso de fabricación de hielo.
Monitoreo del suministro de agua
Monitoreo de temperatura y presión.
Protección automática contra fallas
Las funciones de protección incluyen:
Protección de cierre por escasez de agua
Detección de hielo lleno
Alarmas de alta y baja presión.
Protección de secuencia de fases del motor
Estas funciones ayudan a mantener un funcionamiento estable en entornos industriales.
Descripción técnica
| Artículo | Especificación |
|---|---|
| Capacidad de producción de hielo | 20 toneladas / 24 horas |
| Tipo de hielo | Hielo en escamas |
| Sistema de control | Control automático PLC |
| Material del evaporador | Acero inoxidable 304 / Acero al carbono cromado |
| Modo de operación | Producción industrial continua |
| Sistema de enfriamiento | Unidad de refrigeración industrial |
Aplicaciones industriales
procesamiento de mariscos
Se utiliza para enfriar pescado, camarones y mariscos durante el procesamiento y almacenamiento.
Ayuda a mantener la frescura durante la manipulación y el transporte.
Plantas procesadoras de carne
Utilizado en:
Líneas de sacrificio
Procesos de mezcla de carne
Control de temperatura durante la producción.
El hielo en escamas ayuda a estabilizar la temperatura del producto y reducir el riesgo de deterioro.
Logística de cadena de frío
Aplicado en:
Centros de distribución de alimentos
Apoyo al transporte frigorífico
Sistemas de enfriamiento temporales
Proporciona refrigeración estable durante el almacenamiento y transporte.
Supermercados y suministro de servicios de alimentación.
Utilizado para:
Exhibición de mariscos frescos
Enfriamiento de exhibición de carne
Refrigeración de almacenamiento temporal
Ventajas del sistema
Producción continua estable
Diseñado para funcionamiento industrial-a largo plazo con una producción de hielo constante.
Funcionamiento energéticamente-eficiente
El diseño de raspado y evaporador mejora la eficiencia del intercambio de calor y reduce el consumo de energía durante el funcionamiento continuo.
Diseño de bajo mantenimiento
Los componentes clave están diseñados para brindar durabilidad y ciclos de mantenimiento simplificados, lo que reduce el tiempo de inactividad en el uso industrial.
Control de seguridad automatizado
El sistema PLC garantiza el apagado automático y la protección en condiciones operativas anormales, mejorando la seguridad operativa.
Principio de funcionamiento
El sistema funciona a través de un tambor evaporador giratorio donde el agua forma una fina capa de hielo en la superficie.
Un sistema de raspado mecánico elimina continuamente la capa de hielo, formando finos copos de hielo que caen al sistema de almacenamiento.
Este proceso garantiza una producción continua de hielo sin interrupciones.
Condiciones de uso típicas
El sistema es adecuado para:
Plantas de hielo industriales-de mediana escala
Talleres de procesamiento de mariscos.
Centros de distribución de cadena de frío
Instalaciones de fabricación de alimentos
Está diseñado para un funcionamiento continuo las 24 horas del día en condiciones industriales.
Valor industrial
La máquina de hielo en escamas de 20 toneladas está diseñada para proporcionar:
Producción de hielo estable con capacidad-media
Soporte de refrigeración continua para industrias alimentarias.
Complejidad operativa reducida
Rendimiento fiable de grado industrial-
Se utiliza comúnmente en el procesamiento de alimentos y en la infraestructura de la cadena de frío donde se requiere un suministro constante de hielo en escamas.
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